俗话说：兵马未动、粮草先行。在这场抗击疫情的战役中，米面蔬菜等生活必需品是保障打赢打好战役的“粮草”，只有确保充足的供应，才能让老百姓减少外出，安心留在家中。粮草足还要“甲胄”硬，质量过关、具有防护作用的口罩，就是广大市民的防护“铠甲”，只有“罩”顾好自己，才会在疫情面前不慌不乱、从容应对。

  今天，我们讲一讲“一棵菜”的运输流程和“一个口罩”的生产的全部过程，从中读懂物资保障怎么样才能做到分秒必争。

  一辆30吨的卡车满载土豆、大白菜、洋葱，在做好消毒保护措施后，驶往扬州。

  “大约24小时就能到扬州。”马庆礼是扬州联谊蔬菜批发商业市场批发商，也是这车蔬菜的运输者，他和记者说，与以往不同，今年春节遭遇疫情，市民为了防疫都选择呆在家里，采购时倾向于土豆、大白菜、洋葱等耐储蔬菜。

  “原打算休息到初六，但市场有需求，所以我今年没有休息。”马庆礼说，在扬州从事蔬菜批发已经二十多年，早就成为了扬州人，这种关键时刻，自己怎么能休息？

  207省道、508国道、长深高速、荣乌高速、京沪高速一路走来，每个高速路口都要测量体温，马庆礼说：“一路下来测了十多次，每测量一次，我就安心一分。各个关卡的检查人员看见我们是蔬菜运输车，体温也正常，都开了绿色通道给我们放行。”

  2月2日13:21，车抵达联谊蔬菜批发商业市场，经过菜场严格检查后，马庆礼就组织人一边卸货，一边将菜批发给来自全市各个菜场的商贩。“四五个小时内，这些菜就能到市民的家里。”

  联谊蔬菜批发商业市场是扬州最大的蔬菜批发商业市场，也是扬州市民“菜篮子”保障供应的中枢系统。“我们这里，一天能从全国各地调运的蔬菜量大约有1500吨。”市场工作人员朱会芳介绍，目前批发商业市场的蔬菜每天出货量500吨-800吨，但供应量有1500吨，还有6000吨左右的储备量，请市民放宽心，可完全保障大家餐桌上的蔬菜。

  “菜篮子”充足，水电气更要通畅。这场战役中，为确保居民用好水用足气，扬州上千名自来水、燃气服务人员，以及供电人员全部奋战一线，如果居民在用水、用气、用电等方面遇到难题，只要拨打服务热线，有关部门将第一时间抢修。

  充足有效的保障，来源于党委、政府的关心重视。战役打响以来，全市专门召开疫情防控物资保障会议，市委主要领导奔赴企业、商场、菜场督查。在大润发超市等地督查时，扬州市委书记夏心旻说，一定要做好货源保障工作，确保货足价稳，必须严厉打击哄抬物价，做好物价稳控工作。这不仅是对有关部门的要求，更是对全市百姓的承诺。

  作为应对疫情的防护用品，一次性医用口罩和一次性防护口罩需求量极大。多生产一只口罩，就是对百姓和医护人员多一重保护，就是为打赢疫情防控阻击战贡献一份力量。

  2月1日，扬州市委书记夏心旻来到广陵区头桥镇，协调口罩、防护服等重点防疫物资生产。他要求，各级党委政府要逐步积极协调解决生产中的原料供应、设备保障等问题，协助企业做好口罩生产所需原材料的采购工作，发挥全市机械装备产业优势，为企业满负荷生产提供零部件供应，切实加强资金支持、后勤服务等保障，让公司制作无后顾之忧，还要研究出台鼓励企业扩大生产的奖补政策，以量定补，最大限度调动公司制作积极性。

  一个口罩看似简单，由无纺布、过滤膜（熔喷布）、铝条、橡皮筋等四部分所组成，原材料分别来自于苏州、上海、天津等地。

  头桥镇，国内医疗器械重要生产基地。在全国抗疫战役的冲锋号吹响那一刻起，头桥的生产企业第一时间紧急复工，担起责任打头阵，率先打响应急物资“保供战”。1月26日，头桥镇恒健、正誉两家医疗器械企业恢复生产，然而一系列难题摆在面前：原材料短缺、工人严重缺员，连续生产造成设备出问题

  “巧妇难为无米之炊，和全国企业一样，我们也遭遇原材料短缺。”江苏恒健医疗器械有限公司负责人朱虹宇说，大年初四，企业原材料就全部用完，连塑料包装袋都没有了。企业想尽一切办法寻找原材料供给，头桥镇也迅速组建医用口罩生产保供工作小组，协助企业紧急联系无纺布、过滤膜等生产厂家。

  有了原材料，还要解决用工难题。“工人之前已经放假，接到通知后，我们马上启动应急预案，紧急召集所有工人，启用三条生产线全力排产，最大限度保证口罩供应。”扬州市正誉医疗器械有限公司负责人梁明鑫和记者说，为完成应急保供任务，企业开出3倍工资紧急召回工人春节忙生产，并实行24小时不停歇生产。

  连续生产，不想机器出了问题正誉和恒健共计5条口罩生产线，先后出现旋转汽缸漏气、皮带断裂等问题。

  由于处在春节期间，企业没办法找到维修人员，也没有渠道购置零部件，大家急得如热锅上的蚂蚁。“关键时刻，政府要挺身而出。”头桥镇镇长牛永生说。市、区等部门帮助在全国范围内寻找相关配件，扬州市机电装备维修服务协会也多次派驻专家上门排除故障。

  企业的难题，也得到了各界的帮助。头桥镇工业助理陈长荣说：“面对春节休假无法供货的现状，一场全国范围寻找配件的接力赛就此展开，江苏太极实业新材料、亚德客（中国）、吉利汽车、SMC、品尚机电、环迅电子等众多单位纷纷主动请缨，大家的热情相助着实让人感动。”

  今天再晚也是早，明天再早也是晚。记者在采访中看到，抗疫战役打响以来，扬州各地各部门和生产企业都在与时间赛跑，克服一切困难，调动一切力量，解决防控物资生产供应问题。目前，扬州全市13家有生产资质的口罩企业，已全部复工，产能达到最高值，一些生产防护服的企业，也已陆续复工。